■ｂｙナナ 夜中のカウントダウンをするため、近所の氏神様へ。 また、新たな一年が始まりました。 今年も宜しくお願いいたします。 ■ｂｙミミ 今年も無事に過ごす事ができ、とにかくありがたいです。

写真のコーヒーメーカー３台、ポット５台が貸し出されていきました。 車の運転の都合上、年末年始もお神酒ではなくコーヒー・・・ と言う時代のようです。 短時間に１０００杯・・・どういう結果になるでしょう・・・楽しみです。 ■餅つき ｂｙナナ 恒例の餅…

■蒲郡プリンスホテルへ ｂｙナナ 本日はFコーヒーの忘年会であり、例年は参加させていただいているのですが、 今回は先約である家族の食事会のため、蒲郡プリンスホテルのディナーブッフェへ行かせていただきました。 品数は多いとはいえませんが、さすがに…

今日は、私以外の家族がイチゴ狩りに行っておりますので、朝から焙煎三昧です。 焙煎した量は、合計１２ｋｇ。内ブラジルが６ｋｇもありますので、かなり量が偏っている次第です。 理由は、モカの生豆の入手が難しい事から「さっぱりブレンド（ブラジルをメ…

■ｂｙナナ 今日は競馬の話を・・・多分、明日も・・・ 今年も最後のG1レース「有馬記念」が明日にせまってきました。 ということで、事前予想をしてみました。 （直前のパドックを見て変わるかもしれませんので、あくまで現状予想です） ○○予想○○○○○○○○ 全体…

珍しく早朝から、コーヒー屋家業・・・ 昨日、焙煎した残りをハンドピックし、梱包、出荷・・・これで一安心です。 また、モカの生豆を注文しようと、問屋の在庫確認をしたところ、使用しているモカ３種類のうち、1種類だけしか在庫がないとのこと。 ついつ…

外壁がほぼ完了し、足場が外されました。 ■右の写真：店舗面の概観です。まだ何も付いてないので殺風景ですね。とはいえ、完成しても殺風景かもしれません。引渡しまで、まだ３カ月もありますので、先は長いですが、徐々に、店舗の準備を進めていかねば・・…

焙煎の後は、今夜も恒例のドリップバック製作。 今夜は「ドリップバック 10個入り袋]を６袋・・・家内制手工業が完了です。 そして、配達・・・ 残るハンドピックは さすがに明日に回りそうです。

■ｂｙミミ みなさま、お久しぶりです！ イブの夜は毎年ケーキを食べます。今年はどうしても食べたいケーキが２つになってしまったので、私の実家と合同クリスマス会をしました。 夕食は手巻き寿司と唐揚げ。お腹一杯食べて、ビールまで飲んだ後からケーキ☆な…

■ 新巻鮭 ｂｙ ナナ 夜、家の外溝の打合せを実施。 門扉、塀の塗装、駐車場、外周のフェンスなど・・・詳細希望を伝えた次第です。 お忙しいところ、相談させていただき、感謝・感謝です。 そして、帰りの際、写真の新巻をお土産に頂いてしまいました。感謝…

■ｂｙナナ 二日目は、ディズニーシーへ。 平日と言う事もあり、かなりスキスキ。 たっぷりアトラクションを楽しませていただきました。 アラビアンコースの乗り物を全て3回以上乗ったのは、さすがに乗りすぎな気はしますが・・・。

■ ｂｙ ナナ 二日間の旅行に当たり、初日はディズニーランドへ。 天気にも恵まれ、ゆっくり楽しむ事が出来ました。 想像以上ではありませんが、さすがに混んでいますね。 ここは不景気知らずですね。さすが、夢と魔法の国です。

■ｂｙ ナナ 一日ゆっくり出来る私と違い、今日のミミさんは忙しい！！ 結婚式へ出席するにあたり、髪のセット・・・着物の着付け・・・ そして、名古屋にて結婚式出席・・・勿論、少々飲酒・・ そして夜には、空手の保護者（奥様限定バージョン）の飲み会で…

ちょっと遅めですが、お歳暮の送付依頼が続いております。 まあ、そんなものかもしれませんね。 我が家も、送らなくちゃ！！・・・と思いながら、まだ送ってませんから・・・ いつもながら、お客様には感謝・感謝です。

二日間行っていた構造見学会も無事完了。 あとは仕上げむけてスパート・・・と言った感じでしょうか。 とはいえ、この時期になっても、「ここの壁にガラスブロックを入れて〜」，「階段の途中の壁に穴を開けて〜」など、変更をお願いする始末・・・ 図面とは…

「ミル（コーヒー豆を細かくする機械）にチャフ（豆の薄皮）を取る機能」 を追加する改造を検討しており、西尾市のＦコーヒー様に教えを請いに行ってきました。 実際に作るのは先でも良いのですが、ミルの台を作りたいため、「改造は可能か？」、「台の高さ…

新しい工房の煙突の穴に、メガネ石を取り付けて頂きました。 温度はそんなに上がらないし、現在の工房では使用してなかったのですが、密閉性を重視するＦＰの家では、煙突周りの隙間も空けてはいけません。 もちろん、メガネ石の周りの隙間には発泡性のウレ…

■ｂｙミミ 子供達が、普段より帰りの時間が早いため、おやつにホットケーキを作りました。下の子は、いつも手を出したがるんですが、今日も「卵割る！」と言いながらひっついてました。そしたら、珍しく、上の子が「じゃあ、粉入れる！」と寄ってきました。…

■ｂｙミミ 子供の学校の個別懇談会でした。毎回、担任の先生がどんなお話をされるのか、家での様子を見る限りダメダメなだけに、待っている間はドキドキです。 今回は、特別大きな問題もないようで、ホッとしました。勉強も大切だけど、お友達を大切にするこ…

■ｂｙミミ 母に誘われて、市内にある百貨店へ。洋服をそれぞれ買ったのですが、なぜか、「靴下買ってあげる」と言われ売り場を見ていたら、スリッパのような靴下のような・・・ちょっと気になったので、それを買ってもらいました。 でも、家をしっかり掃除し…

■ｂｙミミ 久しぶりにステーキ食べました♪・・・実家の父＆母に、ごちそうしてもらっちゃいました（#＾＾#）ごちそうさまでしたー！！！ 実家とナナ家族のうちで、３人のお誕生日が近いため、合同お誕生日会です。 ステーキ屋さんなのに、メロンジュースがあ…

南知多から帰ってこれば、いつもの焙煎業務が待っております。 焙煎をやるのはいいのですが、これからのハンドピックが大変です。 まずは、配達分だけは早めに仕上げねば・・・・ それにしても、ブラジル（写真）とガテマラの焙煎状態がいつも以上に良いよう…

■南知多へ ｂｙナナ 忘年会のため、南知多へ行って来たのですが、写真のように本当に海の隣でした。写真は客室から撮ったものです。 そのため、露天風呂もあったのですが、はっきり言って「寒い」・・・浜風は冷たい・・・ 想像を絶する冷たさです。 とはい…

■できることをやる byナナ 本日も景気について。ダラダラと書いてしまいましたので、興味の無い方は読み飛ばして下さい。 一昨日は、一般人とは別世界の話でしたので、本日は、私の周りで直接聞いた話から・・・。 「残業ゼロで給料が減ってしまい、生活が苦…

恒例のドリップバック製作を完了し、ミミさんが配達へ。 この景気の中、変わらず購入を続けていただき、お客様には、いつも感謝です。

■大変？？ byナナ 本日のニュースで「トヨタ自動車でも管理職の冬の一時金（ボーナス）を約１割カット」というのがありました。 うーん、トヨタの方も大変だな〜、なんて思っていたのですが・・・ その減額額が３０万の方もいるとのこと・・・ ・・ん？？ち…

■オークション byナナ 最近、欲しいものが多く、良くネットオークションを利用させていただいております。 今月は１０件以上、特にここ３日間は毎日落札してます。 私のポイントは、欲しいものの品番を調べ、「品番」で検索すること。 「一般名称」での検索…

■ジャパンカップ ｂｙナナ 久しぶりに競馬の話を・・・ 【予想】 天皇賞組は実力はズバ抜けていますが、パドックを見て、毛ヅヤから いつもの調子ではないと判断し、思い切って切りました。ということで、一番人気，2番人気馬を切った次第です。 そして、実…

■ｂｙミミ 今日は久しぶりに雨の心配のないスッキリした良いお天気でした（＾＾）ｖ 天気があやしくて、見て見ぬフリをしていた洗濯物たちを、一気に洗って物干しいっぱいに掛けました。 洗濯って、気持ちいいですね〜♪・・・乾いた後が、とっても大変ですけ…

■byミミ 朝９時から、お友達が迎えに来てくれて、香嵐渓へ『紅葉』を見に行きました。もう落葉が進んでいる木もありましたが、週末までは見頃だと思います。・・・と言っても、やっぱり『花よりだんご』（＾＾；） ソーセージ１本で３０分ぐらいしゃべってた…