三河商事で行われているガス機器展。 本日が三日目の最終日。 遅ればせながら、見学させていただきました。 新しいガス機器も見せていただき、感謝です。

今日も楽しい営業日。 今日は・・・来客数の少ない、落ち着いた一日に感じました。 しか〜し、そう感じたのは、大きな間違い。 完売する豆も多く、平均的な来客数。なぜ、感覚にそんな狂いが生じたのか・・・それは、喫茶のお客様が見えなかったから、 一度…

今日は、ご近所のアトリエで行われているイベントの最終日です。 お昼頃にお邪魔してきました。 作品は一品ものですので、初日にお客様は集まり、 後半は少なくなるものなんですが・・・ それでも、最終日だというのに賑わっていました。 美味しいコーヒーと…

今日は、楽しい営業日。 今日は忙しいと思いきや・・・・暇でした。 お客様の流れは読めません。 まだまだですね。 さて、今日はＭさんに手伝いに来ていただきました。 初めてで分からないことだらけだったと思いますが、お疲れ様でした。 年末にかけてイレ…

場所は、当店から100mのところにあるアトリエです。 手芸品の販売、カフェ、ワークショップなど、毎年、楽しいイベントとなっています。 ぜひ、一度、遊びに行ってください。 土曜日に来てくだされば、ご案内いたします。

またまた、サイフォン用ヒーターが大量入荷しました。 今月は20台の入荷かな？ 場所を考えねば・・・

コーヒー豆の袋を閉じるシーラー。 熱をかけますので、たまにはメンテナンスが必要です。 部品を購入して、いつも働いてくれる機会にも感謝しながら、交換しなければ・・・

今日は、芋掘りをしてみました。 恐らく、保育園以来のような気が・・・ 早速、おやつ（スティックにして、レンジして炒めただけ）を作って食べましたが、甘くて美味しい・・・ 作ってくださった方に感謝です。

今日は楽しい営業日。 今日は忙しくなる気配が・・・ さて、どうなるでしょう？ 本日の日替わり焙煎豆は「ブラジル ショコラ（ナチュラル）」です。 先週のブラジル イパネマ農園（ウォッシュド）に続き、ブラジル月間の２週目です。 お楽しみください。 ___…

夕方から溜まっていた用事を済ませ・・・ 少し遅れて飲み会に参加。 たまには羽を伸ばさねば・・・ 結局、夜７時から飲み続けて、２時まで・・・うーん、ほどほどにせねば・・・

土曜日は、週一回の楽しい営業日。 今月は、店主の気まぐれで、ブラジル月間。 日替わり限定豆が、４週に渡り、ブラジルが続きます。 精製法がウォッシュド、ナチュラル、パルプドナチュラルと異なっていたり、ピーベリーだったり・・・ たまにはこういう物…

・・・最近、飲みに行ってないかも・・・

今朝は、ウッドストックさんでゆっくりモーニングをしました。 朝から美味しいコーヒーを感謝です。 その後は名古屋までドライブし、お勉強・・・ うーん、有意義な一日でした。 感謝・感謝。