今日はお店でコーヒー教室を開きました。 楽しい時間を感謝です。 毎日、こんなことをやって過ごしていけたら・・・ 幸せだな〜。

今日は、週一回の営業日。 今日は・・・予想以上の来客がありました。 （夏なのに、売上額は新記録更新だったりします） 午後からも、駐車場は空かない時間が続くことは、 あまり無かったので・・・ 内容としては、捌ききれず、かなりパニクってしまいました…

いつもは木曜日に焙煎するんですが・・・ 時間が取れなくて、金曜日に焙煎です。 今日中に焼かねば、明日、開店 出来ません！！ 頑張らねば・・・

今日は、午前中用事がありましたが、 午後からは自由時間。 早速、ウッドストック様にてランチ。 炙り焼き豚丼は絶品です。 正規メニューにして欲しいほどです。 いつも、美味しいご飯をありがとうございます。

娘が出場する空手の大会を見に行ってきました。 残念ながらベスト8止まりで入賞できませんでしたが、 頑張る姿を見れて良かったです。 あと何年見れるんでしょうね？

週一回の営業日。 楽しみです。

・・・飲まねば！！ （久々の更新ですが、コーヒーの話題ではなかったりします） 今夜は、東岡崎駅前で・・・

木曜日は焙煎の日。 明後日の営業日のコーヒー豆を焙煎しました。 今週の限定焙煎豆は、 「ブラジル プレミアムショコラ」です。 さっぱりした中に甘味を感じる豆・・・ 土曜日は、試飲を用意してお待ちしてます。

日替わり限定豆を２ヶ月分、発注しました。 それにしても、マンデリンがこんなに高騰しているとは・・・ スペシャリティーでもイマイチの状態のものが多いとのことで、 「自分が買いたくなるコーヒー豆を提供する」がポリシーですので、採算度外視でかなり無…

・・・やってられない。 たまには、そんな日もあります。 今夜は何も考えずに飲みました。 明日からは切り替えて、精進します。

今日は一日中、空手一色でした。 娘の空手に付き合って・・・ 愛知県武道館で午前も、午後も、練習して・・・ 夜から、岡崎支部の練習・・・ 来週の東海大会に向けて、最後の調整です。 さて、愛知県では優勝できましたが、 東海四県の選手が集まる大会では…

今日は週一回の営業日。 今日は・・・・暇でした。 嘘のような時間。 今年始まって以来、初めて 1時間お客さんが来られない時間帯がありました。 回転当初は当たり前だったんですが、最近はパニックになるぐらい混雑するのが当たり前だったので、久々にゆっ…

たまたま所要があり、川崎市へ。 そして、休憩がてら、コーヒーを飲んで来ました。 店内の写真撮影も許可してくださり、感謝です。 フジローヤルの1kg釜・・・良いですね〜。 自家焙煎の喫茶店には最適ですね。 雰囲気もあり、コーヒーも美味しく、感謝です。

まずは、ウッドストックさんでモーニングして・・・ 一日の始まりです。 そして、夜になれば、木曜日ですので、深夜の焙煎です。 サイクロンや水蒸気散布など、煙対策はしているとはいえ、 近隣住民の方にはご理解いただき、いつも感謝しております。 ありが…

今日は朝からモーニング。 （朝だからモーニングいですね・・・） ウッドストックさんへ行ってきました。 久々のレギュラーモーニング・・・ ガッツリでないのも、たまには良いものです。 おいしい朝食を、ありがとうございます。

・・・飲まねば・・・ 東岡崎駅前のお店で飲ませていただきました。 おいしい料理、おいしいお酒をいただき、感謝です。

小腹がすきまして・・・ 息子とラーメンを食べに行ってきました。 小腹のはずが・・・ガッツリいってしまいました。 明日の朝は、後悔することになるでしょう。

今日は、上里町のウッドストックさんでランチしました。 スパイシーチキンのカレー・・・ 「辛いの大丈夫ですか？」というオーナーの言葉通り・・・ 本当に辛かった・・・ 辛いのは好きなんで良いのですが、更にスパイスの追加もできるとのこと・・ 今後、挑…