・・・まだ、土曜日の午前の部だけ、空きがあります。 興味のある方は気軽にお問い合わせください。 時間：４月２日（土）10：00-12：00 教室の詳細は下記になりますhttp://www.nanacoffee.com/seminar.html

先週から、メキシコを完全にカサンドラ農園一本に切り替えました。 ということで、どうせ すぐになくなると思い、生豆を発注しました。 ついでに、メリタのサーバーを1ケース（２４個）も発注。 先週、ハリオのサーバーセットを1ケース（１８個）が届いたば…

やっと、届きました。 待ちに待ったボール盤・・・ これで、ドリップポットの改造ができます。 ドリップポットは代理店に発注してあるので、 届き次第、加工に入らねば・・・

日替わり限定豆も、開店３時間で完売。 ネットを見て始めてきてくださった方も、意外に多く、ビックリです。 皆さんが言うには、「土曜日しかやっていない」というのは、行ってみようかな？と思うらしいです。 ただ、私がサボっているだけなんですが・・・

■[コーヒー]来週のコーヒー教室 ｂｙナナ 来週は、下記の３回を予定していますが、参加できる人数は残りわずかです。 興味のある方は、お電話ください。 ４月２日（土） 10：00-12：00 現在３名、残り２名まで。 ４月２日（土） 13：00-15：00 現在６名（少…

ドリップポット(カリタ 600Ｓ)を自分の使いやすいように・・・ 自分で改造したい・・・ という事で、念願のボール盤（卓上ドリルのこと）を発注しました。 届くのが楽しみ・・・とはいえ、 ボール盤なんて、コーヒー屋らしくない・・・ どこかのコーヒー屋さ…

欲しいドリッパー（コーヒーを淹れるときに受けるガラス容器）を、代理店に探してもらったのですが、入手できるか分からないとのこと。 １リットル用で、紅茶とコーヒー共用の様なんですが、 ロット買いしようとしていただけに、ちょっとショック。 最近はサ…

■お食事会 ｂｙナナ 夜になり、家に帰るといつも以上に賑やかな声が・・・ 「ただいま〜」と居間のドアをあけると、Ｙちゃんとミミさんが飲んでいる・・・ そういえば、そんな事をミミさんから聞いていた気がしたものの、完全に忘れていた私・・・ ご飯も食…

今日は週一回の営業日。 そして、今日もコーヒー教室を開催する事ができました。 生徒さんに感謝です。 楽しい時間をありがとうございました。 次回のコーヒー教室は、4/2、4/3です。 4/2の10：00〜12：00、13：00〜15：00はまだ空きがあります。 興味のある…

夜になり、時間が取れたのでフレーバーコーヒーさんを訪問。 いつものごとく、賑やかな店内・・・ 初めて同業者のＭさんにお会いすることができ、遠くまで来た甲斐がありました。 そして、恒例の高級イタリアン料理店でお食事・・・ 楽しい時間をありがとう…

今週から「円すいドリッパーの単品」を取り扱います。（サーバーとのセットはあったんですが・・・） 補足しますと、フィルターをセットするのがドリッパー、下のガラス容器がサーバーです。 取り扱うドリッパーは、２人用、４人用、６人用の３サイズ。 それ…

今日は久しぶりにＯ珈琲さんへ行って来ました。 焙煎機を新しくしたとのことで、一度見てみたかったので・・・ 新しい焙煎機は良いですね〜。 ついつい欲しくなります。 また、コーヒーについて色々お話しすることもでき、楽しい時間を過ごす事が出来ました。…

息子は、小学校６年生。 今日、卒業式でした。 最後は、ちゃんと私とミミさんと共に、校門をくぐってくれました。 ６年生の男の子になると「照れくさい」といった感情もあったでしょうが、 そこは意外に、付き合ってくれました。 また、今日になって分かった…

ドリップ用のサーバーセットが大量に届きました 他にも、ドリッパー各種に・・ フィルター・・・ パッケージ・・・ 全部で大きなダンボール４個分・・・購入したのはいいけど、どこに置くのやら？？

■ｂｙミミ おひさしぶりです！ミミ登場ですぅ〜！ もうじき学校が半日になってしまうため・・・大急ぎでお友達とランチ計画を立てて、ゆっくり、のんびり、楽しい時間を過ごして来ました♪ パン食べ放題のお店だったので、やっぱり食べ過ぎました。おまけに、…

夕方になり時間が出来ましたので、西尾市の「フレーバーコーヒー」さんと「ＣＡＦＥ ＫＩＮＯ」さんへ行って来ました。 共に美味しいコーヒーをごちそうになり、ありがたいです。 また時間をつくって、ゆっくり伺いたいです。

来月は、下記の３回を予定しています。 ４月２日（土） 10：00-12：00 申し込みが２人以上あれば実施。 ４月２日（土） 13：00-15：00 申し込みが２人以上あれば実施。 ４月３日（日） 14：00-16：00 申し込みが６人に達しましたので、受付終了。 教室の詳細…

今日も、午前と午後に教室をさせていただき、ありがとうございました。 すごく楽しい時間を過ごさせていただきました。

今日は、午前も、午後も、コーヒー教室でした。 午前４名、午後４名・・・ 目が行き届いて、ちょうど良い人数でした。 みなさん、楽しんでいただけたかな？ 中には、一宮や三好から来て下さった方が見えられ、往復の時間の方が長いのでは？と心配になってし…

■飲み会 ｂｙナナ どんなに忙しくても、飲み会の誘いは断りません。 今日も東岡崎で仲間と飲み会でした。 そこは料理も最高ですが、大ジョッキの大きさも最高。 一杯１リットル。 さすがに私は中ジョッキを繰り返しましたが、 仲間の１人は、その大ジョッキ…

明後日（土曜日）は、週一回の営業日。 そうです。 豆を準備しないといけません。 最近、一日で全て焙煎するのはツライので、二日に分けて焙煎してるんですが、今日までで なんとか完了。ぎりぎり、間に合いそうです。 それは・・・ 金曜の夜はゆっくり飲み…