２月もコーヒー教室を開催します。 今月は３回。 （2/26（土）の教室は社祉さん主催ですので、除きます） 1) 2/12（土） 10：00〜12：00 (空きあります) 2) 2/12（土） 13：00〜15：00 (定員に達しました) 3) 2/13（日） 10：00〜12：00 (定員に達しました) …

■ランチ ｂｙナナ 先週、中華料理の「昇龍」が近所に新規オープンしました。 ということで、早速、ランチで行っちゃいました。 内容は、700円のランチで「ラーメン、ご飯、おかず（エビチリなど）、サラダ」というのは十分お得なセット。味も他の支店と同様…

■ｂｙミミ 寒い日が続きますね。 寒い上、貴重な土曜日にお時間を割いてご来店いただき、誠にありがとうございます。話は全然変わりますが・・・自分の動きは、私自身の生まれ年の干支がかなり影響してると、ずーっと信じてます（自分で自分をなぐさめてる感…

■ｂｙミミ ナナ氏が遅めの新年会ということで、今日は私と子供達の３人。 子供達がたくさん食べるようになったので、『少しだけ作るのも・・・』というわけではないのですが、朝から夕方まで自分のゆっくりできる時間がなく、『無理〜（- -）』と思って近所…

最近、コーヒーメーカーの要望が多いので、 ホームページに「良くあるお問合せ」を追加しました。 小学校や幼稚園などのイベントに最適です。 興味のある方は、ご確認ください。 http://www.nanacoffee.com/event2.html

毎週土曜日の営業日に欠かさず販売している限定焙煎豆。 今後の一覧を作成しました。 毎週違う豆ですので、興味のある方はご確認ください。http://www.nanacoffee.com/pdf/1102genteimame.pdf

今日、息子の中学受験の合格発表があり、合格した模様・・・ ということで、晩御飯は、息子の好きな焼肉屋さんへ。 ちなみにお昼にもミミさんとランチをした事は、子供達には内緒です。 （写真はランチのメニュー。ちょっと塩辛いのが難でしたが、580円なら…

フレーバーコーヒーさんへ、ふらっと遊びに行って来ました。 そこには、Ｙちゃん、Ｓさんもいて、楽しい話を聞かせていただきました。 ここへ来るといつも元気をもらえます。 みんな活気があって・・・いいお店です。 うちも、こんな感じの良いお店にしてい…

ウチの子供は、やっぱり掃除がヘタで・・・私のせいかなー↓↓ 「とりあえず、しまう場所を増やそう！」と、ナナ氏が大きな棚を購入。 お昼近くからナナ氏１人で組み立てを始め、「ダー！」だの「チッ！」だの文句を言いながら、１時半ぐらいに完成。 出かけて…

今日は10時からコーヒー教室の為、 午前中は喫茶はお休みです。 豆売りは通常通り営業します。

今朝は、城南町のイベントの為、コーヒーメーカーを貸し出し中。 早速、見に行ってみました。 女性部の皆さん、がんばってますね〜。 良い感じです。

本日は、コーヒーメーカーを２箇所に貸し出し。 とはいえ、最近、このように重なることが多く、機械が足りなくなってきました。 来月には、200〜300杯を２箇所で出すため、 更に一台購入して対応します。

いけない！！ 今週の日替わり豆の広告を忘れてました。 今週は「ベトナム アラビカＧ1」です。 「ベトナム」というと「インスタントコーヒーに使われるようなロブスタ種」のイメージがありますが、アラビカはどうなんでしょうね。 多分、クセはあると思いま…

明後日の土曜日は、待ちに待った営業日。 ということで、今日は焙煎三昧。 延々と繰り返される焙煎・・・ 午前様になってもハンドピックはつづく・・・ でも・・・ビールの誘惑に負けて、リタイヤです。 明日、ゆっくりハンドピックすることにしよう。 この…

岡崎福祉会館にて・・・「コーヒーの淹れ方」を教えます。 対象が「団塊の世代」向けと限られていますが、 興味のある方は、1/15の「市政だより」か「社協の冊子」を参照ください。 （市政だより・拡大） （社協・表紙） （社協・拡大）

■ｂｙナナ なんとかパソコンが復活しました。 今回は、私の手には負えず、Ｍちゃんの旦那様に助けていただきました。 それにしても、指摘が適切すぎてビックリ・・・ 電話一本と、メール一通で、完全復活。 うーん、もう足を向けては眠れません。 （確かに方…

岐阜県にある「アクア・トト 岐阜」へ行って来ました。 なんとか到着でき、朝から昼過ぎまで遊んで駐車場に戻ると・・・ うちの車はどこ???状態。 そうです、一面真っ白です。 （そんな中、雪遊びする子供達って・・・） そして、更に北上しようと高速を走る…

今日は、週一回の営業日。 それにしても・・・ 完売が続出するのは なんで？？ 駐車場は３台しかないので、それ以上のお客様は帰ってしまいました。 （中には午後に出直してきてくださった方まで・・・感謝感謝です） でも、本当に申し訳ない・・・ それにし…

■うどん届くｂｙナナ 本日、高級うどんが届きました。 四人家族なのに、六人前を間食・・・ 美味しすぎです。 差出人は、香川県のコーヒー屋さんから・・・ 大したご協力はしていないのに・・・ 申し訳ないです。 私の出来る事は・・・みんなにお店を広める…

子供達の通っている学校が、今日・明日と入試の為、お休み・・・ そして土日に続く・・・いいな〜。

明後日は営業日（土曜日）。 ということで、今夜は焙煎三昧です。 焙煎して３日目ぐらいが一番香りが良いと言われますが、 うちの場合は、もうちょっと後のほうが良い香りがする気はします。 過熱水蒸気焙煎の影響かな？ 気のせいかな？

先週に続き、生豆が続々と入荷。 右の麻袋は、「ブラジル カケンジ農園 60ｋｇ」。 下の銀色の袋は、毎週の日替わりコーヒー各種（３月分）です。 今日は、ホコリ取りに専念する事になりそうですね。

■ｂｙナナ 今日はミミさんが入っているサークルの新年会です。 その２次会は我が家に集合・・・ みなさん 夜中の1時まで飲んでいました。 最近は女性のほうが元気が良いかも？？ 理解ある旦那様が多いのかな？ まあ、子育てにひと段落したら、 旦那さんも協…

ちょっと先の話ですが・・・ 2/26(土)にやらせていただく 団塊世代向けボランティア講座『コーヒーのいれ方』教室について、 1/15発行の「市政だより」と 1/15発行の「社協だより」 に掲載されます。 興味のある方はチェックしてみてください。 また、詳細を…

昨日入荷した生豆・・・ 船便にて溜まったホコリを取らねば・・・ そうです・・・ひたすらホコリ飛ばしです。 麻袋から出して・・・ ホコリを飛ばして・・・ きれいな袋に小分けして・・・ 保温室に収納・・・ これが結構手間だったりします。 焙煎と違って…

1/22に予定しているコーヒー教室ですが、 定員に達しましたので、予約を締め切ります。 興味のある方は、次回案内いたしますので、ご一報ください。

イルガチェフ（生豆）が入荷しました。 60ｋｇの麻袋で邪魔なので、ホコリを取って小分けしたいのですが、昨日に続き、焙煎＆ハンドピック業務の方が優先順位が高いので、明日に回すことにします。 ちなみに、「マンデリン ゴールドタイガー」も入荷しました…

今日の焙煎量は、先週に続き大量です。 先週あれだけ焙煎したのに、良くここまで無くなるものだと感心してしまいます。 だって、ハワイコナだけで10ｋｇ焙煎したんですから・・・ うーん、恐ろしい・・・ ちなみに、最近の売れ筋の傾向としては・・・ -単品…

■ｂｙナナ 今日はＭちゃん宅で飲み会でした。 新築で、隅々まで見せていただいたのですが・・・驚きです。 本当にモデルルームのような家・・・ こんなオシャレな家があったなんて・・・ 本当に驚きです。 飾ってある生け花が、より一層オシャレにしている・…

■犬山へ ｂｙナナ 夕方から、私の実家である犬山市へ行って来ました。 両親や兄弟の家族が勢ぞろい・・・みんなが元気な事を確認する事ができ、有り難い限りです。 ちなみに、深夜３時まで飲んだ私は、次の日は９時過ぎまで寝てしまいました。 当然、兄弟が…