生豆のホコリ飛ばし byナナ

昨日入荷した生豆・・・
船便にて溜まったホコリを取らねば・・・
そうです・・・ひたすらホコリ飛ばしです。
　
麻袋から出して・・・
ホコリを飛ばして・・・
きれいな袋に小分けして・・・
保温室に収納・・・
　
これが結構手間だったりします。
焙煎と違って生産性があるわけでもないので、
かなり地味な作業だったりします。
まあ、たまには良いかな？？