明後日（土曜日）は、週一回の営業日。 そうです。 豆を準備しないといけません。 最近、一日で全て焙煎するのはツライので、二日に分けて焙煎してるんですが、今日までで なんとか完了。ぎりぎり、間に合いそうです。 それは・・・ 金曜の夜はゆっくり飲み…