・・・だと言うのに、午前中は子供の参観日。 お店は Ｍちゃんと、Ｔちゃんに任せ・・・私は小学校へ・・・ そして、帰宅して店番のＭちゃん＆Ｔちゃんに話を聞いてみると・・・ 喫茶の利用者あり・・・ インターネットで調べて、蒲郡から来てくださったお客…

昨日に続き、Ｓ社の方が、生豆のセールスに来られました。 サンプル豆を置いて行ってくださったので、営業準備についでに焙煎しちゃいました。 （Ｂｅｆｏｒｅ）・・・意外に良い豆です （Ａｆｔｅｒ）・・・光が当たって深く見えますが、かなり浅煎りで、二…

さて、金曜の夜は、焙煎三昧です。 週に一度の営業日の前日ですから・・・ 今までの通販のように注文が入ってから・・・と言うわけには行きませんので、全種類の豆を揃えなければいけません。 そして、その焙煎の合間に、「ハンドピック」と「ドリップバック…

■ｂｙミミ １１月２１日（土）朝１０時より、コーヒー教室を開催することになりました。準備の都合上、ご予約をいただきますようお願いいたします。 留守電の場合は、数時間後におかけ直しいただくか、番号が分かればこちらから折り返しお電話させていただき…

■ｂｙミミ バドミントンの日☆メンバーは総勢１２名ほどいるのですが、子供の体調不良・仕事・用事などで今日の参加者は私を含め４人。 コート１つでずっと試合っていう感じでしたが、もちろんおしゃべりも楽しみました（＾＾）ｖ ランチは６人。２人が用事を…

■伊勢神宮 ｂｙミミ 今日は伊勢神宮にある、宇治橋の「渡始式」という２０年に一度の神事を見て来ました。 伊勢神宮には半年前から行きたいと思っていたし、渡始式には三世代夫婦が全国から５８組選ばれたのですが、知っているご家族が選ばれたこともあり、…

コーヒー教室を行います。 日時： 11/21（土）10：00〜11：00 人数： ６名様まで 場所： 珈琲工房ナナ（岡崎市上和田町切戸7-2） 費用： 1,000円(コーヒー代,茶菓子代,土産用の豆200ｇ含む) 内容： コーヒー豆の説明、円すいフィルタを使ったドリップ指導 （…

今月の10月10日・・・ うちと同じ日にオープンしたというカフェへ、ミミさんと行って来ました。 お店で焼いたパンが絶品です。 自家製ジャムと共に美味しく頂く事が出来ました。 ご夫婦でお店をしているのですが、初対面で突然来店したにもかかわらず、いろ…

■ｂｙミミ 今日はお友達と午後８時からお祝い会をしました。 先月、下の子の体調不良でできなかった会です。 Ａちゃんの『？歳のお誕生日』と、Ｙちゃんの『快気祝い』なんですが、二人で１つでごめんねー！と思いながら、小さいケーキにろうそくを立ててお…

■誕生日 ｂｙミミ 子供の誕生日ケーキです。実は、ディズニーキャラクターの『ミス・バニー』を思い描いていたんですが・・・ウサギさんの女の子のはずなのに・・・？？？ウサギに耳がない！！！ いったい、これは何だろう・・・。んー・・・子供も微妙な顔…

■ｂｙミミ 昨日までは行く気マンマンだった物産展・・・なぜか、今朝になって急にテンション下がって結局行きませんでした。 この、気分の浮き沈みの激しさと言ったら（- -）私について仲間内でささやかれている『更年期』なの？？？または全然違う方面で、…

■ｂｙミミ 今日は、私の大好きなグループ『Ａ』のＤＶＤ発売日☆ 午後からルンルンでショップへ行って来ました！子供達も大好きなので、やさしい私は子供の帰りを待って封を開けました。（でも、触ると怒ってた - -；） 午後５時から開始。２枚のＤＶＤを見終…

■ｂｙミミ 昨日の夜から、胃痛？ちょっと不調だったので胃薬飲んでるんです。 お昼、何にしよ〜♪と思って考えたけど、『やっぱ、胃にやさしいもの』と思ってひらめいたのが【おでん】でした。 もちろん、コンビニおでんですけど（＾＾；）さて、次の問題！『…

先日、半田市から弟子仲間のＳさんが足を運んでくださったので、今日、Ｓさんのお店へ遊びに？コーヒーを飲みに、行って来ました（＾＾）ｖ 喫茶コーナーは素敵なテーブルセットだし、キッチンも立派で、ご夫婦仲良くお仕事をされていて、いい雰囲気でした♪…

■作品展 ｂｙナナ 朝から、こども美術館へ。 今週は、岡崎市の小中学生の作品が集まる祭典です。 子供の作品を見ていると、この子らしい・・・って作品ばかり・・・その子の性格が出ていて、凄く面白いです。

■ｂｙミミ 無事に一日終える事ができました。ありがとうございました！ 今日の試飲は『コロンビア』で、なかなか好評でしたよ（＾＾）ｖ 来週の試飲は・・・お楽しみに☆

■ｂｙミミ 「今日は飲み放題コースだから飲もーっと！」と張り切ってでかけていったナナ氏。 やはり、グダグダで帰ってきました。 （ちょっと変わったエビチリ）

■ｂｙミミ 小学校＆高校からの友達と、午前中から３人でおしゃべりしました。 私ともう１人の子は、小学校４年生の部活で知り合いました。それから高校まで同じ学校に通いましたが、高校１年の１年間しか、同じクラスになった事がないんです。数年間は会えな…

■クッキー ｂｙナナ 息子が焼いたクッキーを頂きました。 中心はサツマイモ、外側はカボチャが すり込んであるようで、なかなかの味・・・ うーん、手ごわいです。 ■ｂｙミミ 『オリオン座流星群』が見れるという話を聞いて、昨日、一家で夜１０時から１１時…

■ｂｙミミ 先週のオープン当日、全員まともに食事も水分も取れず一日（朝１０時〜夜６時）終わってしまったことが、ずっと気がかりだったんです。 そこで今日、先週の土曜日に不足した栄養を補うために、粗食ですが、食べに行きました。 これで、みんなが栄…

■ｂｙミミ さて、今日からスタートした喫茶コーナー。 お客様が私の予想以上においでくださり、あっという間の一日でした（＾＾）ありがとうございました！！！ お客様の入れ替わりが、不思議なぐらいスムーズで、それぞれのお客様と少しづつではありました…

■ｂｙミミ 明日土曜日は、この店の営業日です。 朝１０時〜夜６時まで開いてます。 お天気が心配ですが、お時間があれば、コーヒーを飲みに来て下さいね♪ 【喫茶（コーヒー・ジュースのみ）始まります】

■ｂｙミミ １７日から（と言っても週１日営業）、喫茶（コーヒー・ジュースのみ）を始めるというのに、まだお水のコップさえなく・・・（- -；）さすが私。ギリギリにならないと動けない。 というわけで、今日は午前中から６件（２回行った所もあり）のお店…

■ｂｙナナ コーヒーポットの改造の為、Ｆコーヒーへ。 会合があって忙しいと言うのに、時間を取っていただき、感謝・感謝です。 いつも無理言ってスイマセン。 また、Ｆコーヒさんへ来ると、同業者の方が来られているので、大変勉強になります。 楽しい時間…

通販の注文があり、大量に配送。 お客様には感謝感謝です。 そして、夜には生豆の小分け・・・ うーん、なんかコーヒー屋さんみたい・・・

■ｂｙミミ 午前中は、週末からたまりにたまった洗濯物を４回ほどまわして終わり。 午後は、お店で使いそうな物（グラス・小物）を探しに出かけて迷って終わり・・・。 さて、いつもギリギリの私ですが、土曜日までにそろうのでしょうか・・・（- -：）

今夜は、大量のドリップパック作成です。 コーヒーカップに引っ掛けてお湯を注ぐやつです。 当店では、注文が入ってから豆を挽いて梱包します。 大手メーカーと違い、その新鮮さが売りですから・・・ とはいえ、本日は２８０袋・・・ さすがにツライ・・・ミ…

■ｂｙミミ 土曜日のみ営業ですが・・・今日は特別営業でした。 昨日は本当に知恵熱が出そうなぐらいでしたが、今日もお手伝いの３人が来てくれて５人で始まりました。Ｔちゃん・Ｍちゃん・Ａちゃんありがとう！ なんとかなりそう、ということで、お祭りの日…

本日はミミさん、ミミさんのお友達＆私の母に手伝ってもらいました。皆さんに、感謝です。本当に支えられています。私やミミさんほど、周りの方々に恵まれている人はいないと思います。 皆さんに何かあるときは駆けつけますので、何なりと言ってください。 …

本日、オープン