焙煎室 ｂｙナナ

今日は、焙煎室を紹介します。
焙煎室は写真のように小さいながら、一応、ガラス張り・・・まだ焙煎機を設置してませんが、設置された後を想像するとワクワクします。
　
ちなみに、中は何も無いように見えますが、
青色シートが掛かっているのが、煙突穴。
死角になりますが天井付近には、焙煎時に発生する煙を排気するための換気扇を 天昇付近に完備。
また、焙煎豆を急速に冷やすためのスポットクーラー専用のコンセントも・・・（こんな省スペースにコンセントが3箇所）
加えて、過熱水蒸気焙煎という特殊な焙煎方法を用いますので、過熱水蒸気発生器用の給排水も完備してます。
　　・・・何かと考え出すと、装備は増えていくものですね〜。
　
　
■ｂｙミミ
カーテンの採寸をしてもらいました。
最後の最後まで、生地をどれにしようか悩んで・・・今日決めました！
取り付けは、普通の付け方です。オシャレな凝った付け方は、見積もりを出してもらうのも怖いので諦めました。