ＫＯＴＩ（コティー）さんにて、
エスプレッソの講義があり、
参加させていただきました。
講師は、桑名市にあるカフェ・ド・アン ダニエルスの吉良さんで、
エスプレッソだけではなく、
サンフォンについても教えていただきました。
講師の先生もそうですが、参加者の皆さんも精通しており、良い刺激をいただきました。
楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございました。
関係者の方には、お疲れさまでした。
最近よく思うんですが、コーヒーに関係している人って、
元気で・・・・前向きな方が多い・・・
なんでだろう？？
