ＫＯＴＩ（コティー）さんにて、 エスプレッソの講義があり、 参加させていただきました。 講師は、桑名市にあるカフェ・ド・アン ダニエルスの吉良さんで、 エスプレッソだけではなく、 サンフォンについても教えていただきました。 講師の先生もそうですが…