焙煎 byナナ

明後日の土曜日は、週一回の営業日です。
 
深夜の焙煎では いつもの豆と・・
日替わり豆の「ガテマラ フィンカ サン ホセ」・・・
あと お客様特注のペルー深煎り・・・
うーん、午前様になっても終わりそうにない・・・
ハンドピックは明日に回す事にしましょう。
 
おやすみなさい。