焙煎 ｂｙナナ

明後日（土曜日）は週一回の営業日。
ということで、木曜日の夜は、いつも焙煎です。
　
豆が完全に空状態でしたので、かなりの数の焙煎をこなし、今日は良く寝れそうです。
　
さて、今週の限定焙煎豆は「パナマ」です。
酸味も味わいたいので、中煎りぐらいで止めてみました。
さて、どんな味になるやら・・・・かなり楽しみな一品です。
試飲も用意してますので、気軽に遊びに来てください。