ペルー 販売開始 ｂｙナナ

　
今週から、新しくメニューに仲間入りする豆があります。
　
「ペルー　アンデス・チャスキ」です。
　
　
これまで、日替わりで２回ほど仕入れていて、
深く煎っても、中煎りでも良い感じ。
良い味を出すし、品質も良く、惚れ込んでしまいました。
　
有機ＪＡＳ認定には興味はなかったんですが、一応認定されているみたい。
　
あと、レインフォレストアライアンス認定（自然に配慮した生産）も受けている様子。
　
まあ、味が気に入っただけなんですけどね。