さて、週一回とはいえ明後日に営業日が迫ってきました。
ということで、今日は焙煎三昧。基本的に、よく出る豆以外は3ｋｇしか焙煎しません。
カケンジ農園とトラジャだけは、さすがに足りませんのでもう少々・・・
とはいえ、豆の種類が多いために、一回り焙煎するのには時間が・・・
うーん、頑張るしかないですね。
さて、今週の日替わり豆は・・・
「ジンバブエ」です。
そんな国どこにあるの？？、と言う方の為に、地球儀を準備してお待ちしております。
ちなみに先週の「マラウィ」はアフリカ南部のタンザニアの下でした。
