今夜は焙煎です ｂｙナナ

エアコンをかけるも、熱いものは熱い・・・
釜の温度が２００℃を超えては、エアコンも適いません。
　
さて、今週の限定豆は「ブラジル　ファゼンダ・カケンド」。
見るからに良質な豆で、一昨年のカップオブエクセレンス・第一位だった農園らしい・・・
うーん、早く飲みたい！！
でも、明後日の営業日まで この楽しみは取っておきましょう。
閉店前に完売してしまった際はご容赦願います。
(焙煎前)

(焙煎後)