深夜焙煎

恒例の深夜焙煎。
　
最近はさすがにホット用の豆の売り上げが増えてきました。昨年よりは意外に早いかな？？少量焙煎している私は、焙煎しない日がほとんど無いほど・・・お客様には感謝・感謝です。
ちなみに、焙煎室はクーラーの無いのですが、深夜であれば全然暑くないほど涼しくなりました。
気候にも感謝・感謝です。
さあ、これからはコーヒーの季節です。私も頑張りますよ〜。