石川県のアグリス珈琲さまを訪問

今日は石川県へ行ってきました。
新幹線、特急しらさぎを乗り継ぎ小松駅まで。
　
そして、まずは腹ごしらえ。
石川県と言えば、海産物・・・とはいえ、カニの季節ではない・・・・今は、のどぐろ（正式名は赤むつで高級魚・・らしい）。
お店の親方に串を刺して焼いていただき食べてみると・・・味はブリのように油がのっていて甘みがあるのに、意外にさっぱりしている・・・癖になりそうな味です・・・　
　
そうこうして、所用も済ませてアグリス珈琲さまを訪問。
過熱水蒸気焙煎により自家焙煎をしており、「豆売り」も「喫茶」もしてみえるお店です。
お仕事中にもかかわらず、貴重なお話をさせていただき、おまけに美味しい珈琲を何回も入れてくださり、感謝・感謝です。
私の家からは３時間以上かかるので、さすがに気軽には行けませんが、近くにあったら何度も行きたいお店です。
対応してくださり、感謝・感謝です。