お昼頃、ガラバゴス諸島の生豆が入荷しました。 すごく美しい豆・・・ブルマンみたい・・・ 価格もブルマンに近いですけどね。 さすがに30kgしか購入していませんので、 一家族・200g限定とさせていただき、 12/21の一日だけの限定販売です。 この日は今日以…

なんとか営業日に焙煎も間に合いました。 一安心・・・ 午前中のお客様もスローな出だし・・・ 一安心・・・ でも・・・世の中、そうはうまくいきません。 午後から・・・少しパニックに・・・ 午後にピークが来るとは思いませんでした。 ブラジル・カケンジ…