夜に少し歩いてみたのですが・・・ ついついマクドナルドによって、 ホットハニーカスタードパイを食べてしまいました。 痩せないですね。

土曜日に入荷した生豆のホコリ取りをしました。 最近はビニール袋に入れてから麻袋に入っていたり・・・ 真空パックだったり・・・ いろいろありますが、直接麻袋に入っている豆はどうしてもホコリが付きます。 綺麗にはらってから焙煎です。 手間は惜しまず…