今月も、コーヒー教室を行います。 １回の受講でコーヒー豆のイロハからドリップまでひと回り教えちゃいます。 日時： 12/12（土）10：00〜11：00 （11：00にひと回り終わりますが、気の済むまで練習していただけます） 人数： ４名様まで 場所： 珈琲工房ナ…

今晩も恒例の深夜焙煎・・・ 中でも、いつもの当店のガテマラとは違い、メニューに無い農園指定のガテマラを焙煎しました。 （Ｂｅｆｏｒｅ） （Ａｆｔｅｒ） 味は良い感じなので、今度の営業日の限定豆にする事にします。 もちろん、試飲も出来るようにしま…

■ｂｙミミ 下の子のママ友が、午前中から遊びに来てくれました♪ １人都合で来れないとのことで、４人と私でおしゃべりしたんですが、その皆さんから渡された大きな箱。 キレイにリボンがかけられていて、いかにも素敵そうな物が隠れている予感・・・。 『開…