ちなみに、モカはエチオピア産とイエメン産の豆の総称です。 以前、このブログでも詳細させていただいたように、エチオピア産の豆は検疫で全品検査となり、入手が困難になっております。 うちで扱っている種類のハラ、テピ、イルガチェフ、ジンマ（ナチュラ…

■お食事会 ｂｙナナ 本日、我が家でお食事会。 ミミさん主催で友人の奥様方が来られました。 初めてこられた方もおり、楽しんで頂ければ幸いです。 さて、本題ですが・・・