本日、各種生豆が届きましたので、早速、ホコリ取りを行い、保冷庫に収納せねば・・・。 ホコリ取りから少し脱線しますが、届いた豆の中でマンデリン（右の写真）の状態が想像以上に良好・・・飲むのが楽しみです。 くず豆が少ないのでハンドピックも楽・・…
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