SCAJレポート 〜UCCブース〜

まずは、UCCさんのブース
　
No.1ブースに選ばれただけあり、アイデア満載で楽しめるブースでした。
　
下の写真はアイスコーヒーをビールの様に炭酸ガスで出して提供。

少し泡立って美味しいです。
酸味の効いたコーヒーから、ビターなコーヒーまで・・・
良い感じです。
うちの店を夜だけ、こんな店を営業したいですね。
　
ただ、私が一番魅力を感じたのは、コーナーに展示されていた寿司桶・・・
コーヒー農園をイメージして作ってあるんです。



細かいところまで作られていれ感動です。
ただ・・・できればコーヒー豆を粉にして土を作って欲しかったかも・・・