今夜は焙煎・・・
もう、午前様ですが、終わりそうもない・・・
単品で15種類、ブレンド分もあるし・・・
売れそうな豆は2窯(8kg)は要るし・・・
まだまだ、時間がかかりそうなんですが・・・
今日は、10窯でストップ。
(恐らく、明日は東岡崎で飲んでるため・・・)
残りは、土曜の早朝に・・・
ちなみに、
今週の日替わり豆は
「ブラジル イパネマ農園」
右の写真の豆ですが、青々として良い豆です。
私も飲むのが楽しみ!!
また、今週から新メニューとして、
「ペルー アンデス・チャスキ 有機JAS」も販売開始。
お楽しみに!!