2011-05-07 byナナ コーヒー 「今日は、楽しい営業日〜♪」 ということで張り切っていたのですが・・・ また、やってしまいました。 トラジャとガテマラを切らしてしまいました。 営業日に準備する豆は、各5kg(上限)と決めていたのですが、 さすがに完売が続くと、もう少し増やさないと・・・お客様に申し訳ない。 1週間待って来店してくださるのに、欲しい豆が無いなんて・・・最低ですね。 思いっきり反省です。 さすがに、夕方、追加で焙煎した私でした。