byナナ

「今日は、楽しい営業日〜♪」
ということで張り切っていたのですが・・・
 
また、やってしまいました。
 
トラジャとガテマラを切らしてしまいました。
 
営業日に準備する豆は、各5kg(上限)と決めていたのですが、
さすがに完売が続くと、もう少し増やさないと・・・お客様に申し訳ない。
 
1週間待って来店してくださるのに、欲しい豆が無いなんて・・・最低ですね。
思いっきり反省です。
 
さすがに、夕方、追加で焙煎した私でした。