焙煎三昧 byナナ

nanacoffee2010-11-25

今夜は、雑誌と情報サイトを運営している会社の方と打ち合わせをし・・・
晩御飯を幸田町のブッフェで済まして・・・
(写真はその時の「エビの・・・」なんだったっけ???)
 
あとはひたすら焙煎です。
なんと言っても焙煎が終わっている豆が、全然無い・・・
夕方に来て頂いた方は、注文分は用意してあるものの、追加分は無いのでお断りさせていただき・・・
配送用の豆も無いため、焙煎→ハンドピック→梱包までやってしまわねばなりません。
うーん、今日は寝れないかも??