byナナ

キロ単位で購入してくださる方が 数名 重なりました。
お店を開けていない日の注文では異例です。
20kgの豆が1日で消えることは開店以来、始めてかも・
・・
 
ということで、お店にある豆は完全に空っぽです。
明日の開店の為に、全種類焙煎し、計20kg焙煎しちゃいました。
問題は、明日の朝までにハンドピックが完了するか??・・です。
イムリミットは9時間・・・

この緊張感が良いですね〜・・・
楽しんでいきましょう!!