ドリップバック製作

妻の調子が悪いということで、今日のドリップバック製作は、私一人で行いました。
こんな時は、特に妻のありがたみを実感します。早く良くなって手伝ってね。
（手伝ってもらうことより、深夜の晩酌の相手がいない方が寂しいので・・・）
　
それはさておき、本日は、昨日焙煎した豆をハンドピック三昧。
意外に時間がかかるんですよね。今日も午前様かな・・。