過熱水蒸気発生機の進歩？
コーヒー焙煎用過熱水蒸気発生機を開発した際は、焙煎の前半にしか過熱水蒸気を使用しなかったのですが、販売していくうちにユーザー様は独自の使い方を発明されます。
中でも、大畑メソッド（横浜の大畑様の考え出された方法）に効果があることが確認できましたので、過熱水蒸気発生機の操作プログラムをそれ様に変更しました。
ちゃんと単品で動作を確認して、本日、Ｆコーヒー様の装置にインストールをしました。
そして動作確認・・・うん、うん、ちゃんと動く・・・今回追加した部分は良好・・・
あれ・・・前回変更した部分は？？？・・・一歩進んで、二歩下がった気分です・・・
まあ、他にも変更したい部分が出来たので、収穫アリということにしておこう。
