明日の準備

明日のバザーのために、焙煎三昧です。合計15ｋｇ。
（・・・勿論、バザー以外の販売分も含みます）
そして、いつもどおり、ちゃんとハンドピックしてから、ブレンドです。
　
そこで１つの発見！！
6.5ｋｇのブレンドを作ったのですが、フジローヤル5ｋｇ用焙煎機の冷却槽は、1回で6.5ｋｇ混ぜれちゃうんですね〜。まだ余裕があるぐらいです。
半熱風の豆では出来ない技でしょうが、直火式のうちの場合は出来ちゃうんですね〜。
１つ、勉強になりました。