ケニアは、バキュームパック（真空パック）品を購入しました。（15kg×2パック） スペシャリティーの中でもトップの冠をもつ商品で、 深煎りに向いているケニアを選んでもらいました。 ケニアの浅煎りの酸味を求めるのではなく、 深煎りのコクを求めた焙煎を…