エルサルバドルは、最近はエルカルメン農園に絞ってます。 ブルボン100％なんですが、甘味もあり、エスプレッソにも使えて好評です。 豆の品質も安定しており、ハンドピックで捨てる豆は殆どありません。 ただ・・この農園、このロットで完売しちゃいました…