今夜は焙煎三昧。 日替わり焙煎豆は「エクアドル アンデスマウンテ」 綺麗な豆で、 ハンドピック（手作業で良くない豆を取り除く作業）が 殆どいらないくらい・・ ピーナッツのような香りがするのにフルーティーな感じ・・・ なんか矛盾していうような味です…