週一回の営業日である土曜日が迫ってまいりました。 ということで、本日は焙煎三昧。 中でも、今週の限定販売豆「ハイチ ブルーパインフォレスト」を焙煎しました。 焙煎もしやすく、くず豆も少ないため、扱いやすい豆といえます。 さて、ハイチの味は・・・…

右の写真は、「今週の限定焙煎豆」と「その限定豆の３ヶ月間の予定表」です。 ３ヶ月間、同じ豆はありませんので、飽きずに飲んでいただく事が出来ます。さて、題名の「ハイチ」ですが、地震の話ではありません。 ハイチ産コーヒー豆のお話です。