■焙煎室の必需品 byナナ 現在の焙煎室は、4.5畳ほどの広さに焙煎機しか配置してないので、広さは十分。 器具も生豆も焙煎機の近くにおいてあるので、作業性も良好。 しかーし、大きな問題が・・・それは「エアコンが無い」こと。 200℃を超える機械がある部屋…