2008-06-04から1日間の記事一覧

焙煎機のメンテナンス

たまには、バーナーの清掃もしないと・・・排気の事ばかり書いてますが、火力調整は、焙煎の命ですからね。それにしても、使い込んでいるバーナーだこと・・・そして、焙煎業務が終わるのはいつも深夜・・・うーん、もう慣れですね。