2008-03-26から1日間の記事一覧

苦くないコーヒー

本日、焙煎方法についてお問い合わせ頂き、意見交換をさせていただきました。その中で出てきたのが「苦くないコーヒー」。変わったことをやれば、非難されことが多いと思うのですが、がんばって見えられます。コーヒーの常識を覆す議論をさせていただきま…