先日Ｋさんに分けていただいたブラジル・アララを焙煎してみました。 本日は まず1ｋｇをテスト焙煎。 焙煎機は5ｋｇ用ですので、過熱水蒸気が頼りです（バーナーの調整だけでは豆から出る水分まで調整できませんので・・）。 さて、早速 本題ですが、見た目…