2005-06-27から1日間の記事一覧

プレス式抽出

bodum社のフレンチプレスコーヒーメーカーなるものを使って見ました。 利点は、抽出の腕は必要ないので誰がやっても同じ味ができること。 欠点は、やはり微粉が入り、美味しくないこと(ダメじゃん)。 ・・・とはいえ、味の差が分かるかを見てみました。 結…