2005-03-31から1日間の記事一覧

過熱水蒸気焙煎豆の試飲（東チモール）

インドネシアからの独立を達成した東チモールですが、ポルトガルの植民地時代から高品質アラビカが栽培されていたこと知られています。特に現在も、スペシャルティーコーヒーの市場ニーズにより、日本への入荷があるようです。さて本題ですが、この東ティ…