朝からコロンビア豆の焙煎をしました。焙煎条件を変えて、数バッチ。 写真・・・（上）浅煎り （下）深入り 目的は、硬い豆でも、より芯まで焼いて、より美味しくすることです。 現状の条件でも、周りの人は美味しいと飲んでくださるのですが、まだ焙煎人と…
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