エルサルバドル

　
本日の日替わり豆は、
「エルサルバドル　サンタリタ農園　ピーベリー　ハニー」でした。
（二週連続ピーベリー（丸い豆）です
　
エルサルバドルでは珍しいハニー処理された豆。
生豆の見た目は薄皮残りがあり、それっぽいんだけど、
良い意味で、それっぽくない味でした。
　
処理に失敗した感が無く、ひと安心。
　
良い豆に出会えました。感謝。