焙煎三昧 ＆ エスプレッソの条件出し

■　焙煎三昧　ｂｙナナ
　
明後日は、週一回の営業日。
　
ということで、今夜は焙煎です。
　
今週の日替わり豆は「コロンビア」です。
試飲をご用意してお待ちしています。
　
　　
■　エスプレッソの条件出し　ｂｙナナ　
そして、焙煎の傍ら・・・
エスプレッソを淹れまくりました。
　

• 豆の挽き方
• 豆の量
• お湯の量
• ブレンド豆の配合

　
さすがに飲み過ぎですが、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
　
この機会を下さったトチスマ様に感謝です。
　
この調子なら、日曜日には、納入できそうです。