2010-11-01 自家焙煎Kさんへ ■byナナ 岡崎市の大友町にある自家焙煎店Kさんへ、ふらっと遊びに行って来ました。 コーヒーの話を中心に、同業者の方と話すのは勉強になります。 それよりも、今日驚いたのは、Kさんが開店されて「10周年」ということ。 その開店した時期に、過熱水蒸気発生器を作っていた思う出があるので、自分もコーヒーに携わって10年になるんだと、しみじみ感じてしまいました。 私も歳をとったもんだ。