モカジャバ

「マンデリン・ブレンド」をご購入いただいたお客様から、メールを頂き、「ちょっと変わった味。嫌いじゃない・・・」という感想をいただいた。
私もそう思います。
　
ちなみに このコーヒー、本来はモカジャバと称して販売を考えていたのだが、「モカジャバ＝ココア・チョコレート風味」と思っている人が多いこともあり、マンデリン・ブレンドとそのままの呼び名で販売いている。まだ身近な人で様子見しているだけなのでメニューにはありませんが・・・。
一般人受けするものではないが、重厚感のある味を好む人向けに１品ブレンドを増やしたいと考えていた時、東京のPさんで飲ませていただいたコーヒー、私なりのブレンドを本気で作ってみたいと考えている次第です。