ガテマラ

最近、ガテマラの注文をいただく際に、普段使用しているガテマラSHBとスペシャリティーのガテマラ豆を両方を飲み比べてもらっていたのですが・・・
結果は、SHBの方が人気が高い。
　
嫌味は無いように焙煎しているのですが、後者の味は あまりに極端なため、一般人うけしないんでしょうかね。焙煎である程度は飲みやすくもできるかもしれませんが、それでは意味が無いしね〜。
うーん、今後は両方扱おうか・・・SHBだけにしようか・・・悩む〜。