2015-11-11から1日間の記事一覧

今夜は焙煎・・・

今夜も大量に焙煎しました。ちなみに今週の限定焙煎豆は、「ブラジルオーロヴェルジ農園」小粒の豆ですが、少しだけ深めに焙煎して、チョコレートのような甘みを目指してみました。さて、結果は・・・土曜日の試飲で。