朝早くから、忙しい一日・・・夕方帰ってからは、息子の空手の練習に付き合って・・・ 夜の10時になり、やっと焙煎開始・・・。 モカ・テピ、ハワイコナ、アイスコーヒー用、モカ・テピ・・・ 焙煎は終わったが・・・まだまだ、ハンドピックは続く・・・ 話…